Umwelten. Ereignisse, Räume und Erfahrungen der Frühen Neuzeit. Festschrift für Manfred Jakubowski-Tiessen / Hrsg. von Sven Petersen, Dominik Collet, Marian Füssel. - Göttingen : V & R Unipress, 2015. - S. 183-200
Titel
"Die Allerwenigsten essen was Leben hat". Fleischkonsum im Hallischen Pietismus.